Na Talerzu i w Głowie to cykl edukacyjny dotyczący zdrowego odżywiania, zaadresowany do młodzieży. W materiałach video usłyszymy Martynę Szpaczek, dietetyczkę kliniczną, absolwentkę Śląskiego Uniwersytetu Medycznego, uczestniczkę wielu szkoleń z zakresu dietetyki. Martyna postara się odczarować słowo „dieta”, które mylnie kojarzone jest nadal jako sposób na utratę wagi. Jak sama podkreśla „Dobra zbilansowana dieta powinna nam towarzyszyć każdego dnia. Dzięki temu dopieścimy swój organizm – dostarczymy mu odpowiednich minerałów i witamin. On z kolei odwdzięczy nam się dobrą kondycją fizyczną i odpornością na choroby”.